För ett tag sedan så såg jag och min familj en dokumentär om socker och dess inverkan på kroppen. Där så gick dem igenom fruktos och att det är värre för kroppen överhuvudtaget än vitt socker. Stämmer det? Och varför?
Ifall du är bekväm att läsa engelska texter, läs denna artikel från the Guardian av Robert Lustig, en av våra främsta forskare på just detta ämne. Här förklarar han just det du frågar om på ett bra och tydligt vis.
https://www.theguardian.com/commentisfree/2013/oct/21/fructose-poison-sugar-industry-pseudoscience
-Johan Hollander
