Jag pluggar på växtens byggnad och läser om roten just nu. Det står i läroboken att endodermis (som omsluter ledningsvävnaderna i roten) är ett cellager tjockt och stoppar vattenflödet då cellväggarna i endodermis innehåller en vattentät ring av vax. Detta hindrar farliga ämnen att tas upp. Upptaget av ämnen regleras istället med transportproteiner i endodermis och därmed bildas en selektiv barriär. Nu undrar jag hur växter då kan ta upp farliga ämnen och dö? Hur fungerar t.ex. tungmetaller som gift för växter? Om man tar cigaretter och snus, blir ämnena inuti dem gift i naturen? Om inte växterna kan ta upp farliga ämnen (?) hur kan de då dö av förorenad jord? Skulle vilja förstå detta.
Endodermis fungerar mycket riktigt som ett filter, men den har begränsningar för vad den kan filtrera bort. En del tungmetaller kan tjuvåka med transportörer för andra joner. Om växten inte är genetiskt anpassad för ett liv i en miljö där ett visst ämne förekommer så har den normalt inte heller något skydd mot det ämnet. Betor härrör från en strandväxt och tål därför mycket salt, medan tomater dör redan vid en låg salthalt. Tänk också på att nästan alla ämnen är giftiga i för hög dos, och för vissa, och den dosen varierar mellan organismer; En del växter tar upp giftiga ämnen och lagrar dem på ett för växten säkert sett som ett skydd mot växtätare, som blir förgiftade. Angående tobak, så är nikotinet bildat av en växt och inte giftigt för växter. Däremot odlas mycket tobak i världen på kadmiumrik mark och därför kan lite kadmium komma den vägen.
-Allan Rasmusson
