Jag ska snart börja att skriva mitt gymnasiearbete och har tänkt att undersöka hur smörgåskrasse växer när man vattnar de med vanligt kranvatten vs vatten med något ämne i. Min första tanke var olika mängder koffein exempelvis 100mg, 50mg samt inget koffein. Men tänkte att jag kan vända mig till er och se vad ni tycker om detta. Skulle koffein vara ett bra val av ämne eller borde jag välja något annat? Isåfall vad?
Jag skulle testa olika mängder växtgödning (kväve och forfor) och se hur det påverkar hur mycket biomassa du kan få. Konstgödning är mycket debatterat. Nackdelarna är att all gödning inte tas upp av växterna på våra åkrar, så att de läcker ut i sjöar och hav och orsakar algblomning etc. Vissa växtarter gynnas av kväve så att de kväver andra blommor, vilket har lett till en utarmning av floran. Detta har nog bara botaniskt intresserade personer insett och man kan idag fråga sig varifrån alla gamla visor som handlar om ängar och blomsterprakt kommer ifrån. Fördelarna med gödningsämnen är att vi kan producera mat till jordens befolkning.
Det finns mer politiska vinklingar på detta. Det mesta av fosforn som bryts i världen finns i Västsahara som är ockuperat av Marocko. Det är också en resurs som beräknas ta slut om cirka 100 år.
Produktion av kvävegödning görs genom Haber-Bosch processen. Denna process förbrukar 5% av världens naturgasproduktion/år eller 2% av världens energiåtgång/år och är antagligen världens mest ekonomiskt viktiga kemiska process. Man beräknar att användningen av kvävegödning har 4-dubblat jordbrukets produktion och 80% av det kväve som finns i vår kropp kommer från Haber-Bosch processen.
Således finns mycket att diskutera från ett mycket enkelt experiment som du kan göra med lite smörgåskrasse och en flaska växtgödning från ICA.
-Mats Hansson
