Min fråga gäller vanlig varmkompost jämfört med Bokashi – hur mycket kväve kan Bokashikompost innehålla? Är det skillnad mot ”vanlig” kompost, dvs varmkompost?
Bokashikompostering innebär att man täcker över matresterna med en speciell blandning som innehåller bakterier. Fördelarna är att maten bryts ner snabbare och luktar mindre. Jag har kollat i den vetenskapliga litteraturen, och det verkar inte som bokashikompost skiljer sig vidare mycket från vanlig kompost när det gäller näringsinnehållet.
– Jessica Abbott
