Att skarv äter drygt ett halvt kilo fisk per dag är välkänt och är även en stort problem för våra fiskbestånd vid kusterna. Hur kan det komma sig att dess proteinbehov nästan kan jämställas med en fullvuxen människas? Dess storlek är mindre än till exempel svanar och gäss som klarar att hålla sig vid liv på vegetabilisk kost. Finns det någon motsvarighet i svensk fauna bland fåglarna som har ett så oproportionerligt stort behov av högvärdigt protein?
En fiskätarspecialist som behöver dyka mycket i ofta kallt vatten och aktivt jagar sin föda och samtidigt har en kroppstemperatur som håller uppåt 43°C under jakten, borde göra av med en hel del energi och därför behöva äta ganska mycket fisk. Som jämförelse äter tumlare mer eller mindre oavbrutet, trots sitt välisolerande fettlager.
– Anders Nilsson
Svanar och gäss äter väl för det mesta långt över ett halvt kilo per dag, och jobbar på så sätt med kvantitet över kvalitet, vilket är vanligt för djur som äter vegetabilier. Men det handlar ju också om totalt energibehov. Svanar och gäss har en mindre energikrävande livsstil än skarven, som har väldigt hög energiåtgång när den flyger och gör kostsamma dyk i kallt vatten.
Tillgänglig forskning visar att energibehovet hos skarv inte högre än vad man skulle förvänta sig från en havsfågel av den storleken. Skarven äter alltså inte mer än vad andra fåglar med liknande levnadssätt gör.
– Agnes Olin, gästexpert från Sveriges Lantbruksuniversitet
