Jag har läst att ett lågt pH-värde (ca. 3,0) kan minska tillgången av mineraler för växter, men jag undrar om samma effekt sker om man t.ex. odlar krasse på bomull då ingen jord används då. Den enda näringen krassen borde ha tillgång till är näringen i frövitan så det är de enda mineralerna som skulle kunna påverkas. Jag förstår dock inte hur mineralerna påverkas då varje källa på internet bara säger att mineralerna påverkas utan att berätta hur.
pH 3 är direkt stressande i sig på växtrötter genom effekter på vävnaden. Inom ”normalt” pH-spektrum, ca. 4-9, så handlar pH effekten om näringstillgången som beror på olika mineralers löslighet och hur hårt bundna de är till jordpartiklarna. Detta varierar för varje näringsämne och är ren kemi. De flesta näringsämnen är mest tillgängliga vid pH 5-6 och de flesta växter trivs därför bäst vid sådana pH-värden i jorden. Det finns dock stora variationer mellan arter.
När man gör ett försök så handlar det dock inte bara om pH utan också om buffring. Växter kan ställa om pH i rotens omgivning, men detta hindras om jorden eller rotlösningen är starkt buffrande. Se här om du behöver repetera pH-buffring.
– Allan Rasmusson
