Gråmögel, Botrytis cinerea, kan angripa många olika slags bär och frukter, till exempel björnbär och vindruvor. När bären växer tätt, skuggigt och fuktigt, gör gråmögel så att bären ruttnar och förstörs. Om fuktiga förhållanden följs av torrt och varmt väder kan gråmögel istället ge upphov till en gynnsam ’ädelröta’. Just detta utnyttjas vid framställandet av välsmakande, söta dessertviner som sauternes och tokaj. Bilden är tagen av Leif Nordin. Bilden är tagen av Leif Nordin.
Jag planterade nyköpta björnbär i våras. Jag hann provsmaka ett jättegott bär i början av juli, men bara någon vecka senare såg de få bär som fanns kvar ut som på bilden. Vad är det för angrepp? Knappast torka väl? Vad kan jag göra?
Enligt bärförädlaren Kimmo Rumpunen på Sveriges Lantbruksuniversitet i Alnarp har dina bär troligen drabbats av gråmögel. Det kan angripa många odlade björnbär, särskilt om de växer tätt och skuggigt.
