Vad är det för svamp?

Rodnande fjällskivling kan påminna om sin kusin stol fjällskivling, som är en läcker matsvamp. Vi har tre olika rodnande fjällskivlingar i Sverige och de är ganska knepiga att skilja åt sinsemellan, varför de inte brukar rekommenderas som matsvamp. Att skilja dem från stolt fjällskivling är däremot enkelt, eftersom denna har vattrad (”fläckig”) fot medan de rodnande fjällskivlingarna har en alldeles jämnt färgad dito. Bilderna är tagna av Anna P Thomell.

I en trädgård i Lund växer just nu (23 augusti) stora svampar som ser ut som stolt fjällskivling i gräsmattan. Är det det?

Nej det är inte stolt fjällskivling utan en av släktingarna bland de rodnande fjällskivlingarna. Vi har 3 olika arter varav två ofta hittas i trädgårdar och parker, på jordar med lite högre kvävehalt. Många mår inte bra av att äta dem och då de är lite knepiga att säkert skilja åt rekommenderar jag inte rodnande fjällskivling som matsvamp.

– Sigvard Svensson

september 4, 2023

andreasnord

Inlägget postades i

Svampar och mikroorganismer

Fråga en Biolog

Vad är det för svamp?

Write a comment