Pors, Myrica gale, är den enda svenska arten i växtfamiljen porsväxter (Myricaceae). Denna lågväxande buske är vanlig i fuktig skogsmark och längs sjökanter och kärr, särskilt i södra och mellersta Sverige. Pors är synnerligen aromatisk och har därför använts på många olika sätt genom historien. Idag är det fortfarande vanligt att göra porsbrännvin, precis som vår frågeställare. Bilden är tagen av Gunnar Bergh.
Jag plockade denna kvist vid en sjö i Linköpingstrakten i början av augusti. Busken var drygt 1 m hög och hade tätt bladverk. Kan detta vara pors, eller kan jag ha blandat ihop det med något annat? Det är viktigt att veta då jag tänkte göra porsbrännvin om det är rätt!
